Лечение НЯК осуществляется симптоматически, ввиду того что отсутствует возможность эффективно воздействовать на саму причину воспаления. Больным следует придерживаться диеты с максимальным сокращением грубой клетчатки и животных жиров. Терапия проводится в трех основных направлениях: остановка внутреннего кровотечения; восстановление водно-солевого равновесия в организме; уменьшение негативного влияния на слизистую кишечника.